СТЕЙКИ

Стейк Стриплоин высшей степени мраморности PRIME. Готовится он из отруба "тонкий край". Этот вкус знают во всём мире! Средний вес блюда: 250г/175г (вес сырой/готового блюда). Возможно отклонение от указанного веса до 10г, подаётся с гарниром из картофельных долек, томатов и кинзы

Мягкий и сочный стейк из мраморной говядины Black Angus. Степень мраморности PRIME. Средний вес блюда: 250г/180г (вес сырой/готового блюда). Возможно отклонение от указанного веса до 10г. В составе: стейк Ribeye из мраморной говядины, подаётся с гарниром из картофельных долек и кинзы.

сочный стейк - любимец всех бразильцев. Обрамляющая мясо прослойка жира, придаёт стейку специальную корочку и характерный аромат. Средний вес блюда: 200г/140г (вес сырой/готового блюда). Возможно отклонение от указанного веса до 10г. В составе: стейк Picanha из мраморной говядины, подаётся с гарниром из картофельных долек и кинзы

Этот сочный стейк известен во всём мире. Мы подаём его с картофельным гарниром. *Указан средний вес блюда. Средний вес блюда: 190г/135г (вес сырой/готового блюда). Возможно отклонение от указанного веса до 10г. В составе: стейк Чак ролл из мраморной говядины, подаётся с гарниром из картофельных долек и кинзы